YES, NÓS TEMOS BANANAS!
A foodtech Feitosa, do Rio Grande do Sul, foi a vencedora na categoria Economia Circular em Alimentos do desafio de inovação proposto pela Thought For Food (TFF) em parceria com a Food Accelerator At Google (FLAG). A proposta dos caras é simples e direta: oferecer um ketchup de banana a partir de frutas que seriam descartadas pelos produtores porque elas não estão de acordo com os padrões normalmente exigidos por mercados e pelos próprios consumidores.
