Se ha realizado a base de una ilustracion, una infografía que recoge los aspectos más importantes e interesantes para conocer en profundidad el jamón ibérico, como su raza y la alimentación del cerdo, el despiece y el motivo de por qué es tan conocido este tipo de jamón en la localidad salmantina de Guijuelo, la D.O. más antigua y con mayor producción.